2011/06/09

ヨモギ

好い香り〜♪

よもぎ(ヨモギ=蓬、艾、蒿)キク科
 別名:モチグサ ヨゴミ ダンゴグサ ヤイトグサ
 生薬名:艾葉
 薬効:健胃、腹痛、下痢、貧血、冷え症、腰痛、痔

 利用法:春から夏にかけて葉茎を刈り取り、日干しにする。生葉のままでも利用価値が高い。
    [飲用]乾燥させた葉を煎服する。または通常の茶葉同様の飲み方でもよし。生葉の場合はちぎって熱湯を注ぎ、フレッシュ・ハーブティーにする。
    [浴用]乾燥葉でも生葉でも、水から入れて風呂を沸かす。


庭の隅に群生していたヨモギ。
かなりの量があったうえ、手伝ってくれた家族が根っこごと引き抜いていたので(本来は地上部を刈り取ります)、洗うのに時間がかかりました。なかなか土が落ちなくて…ひぃ。
ベランダに笊を三つ出し、時々ひっくり返しながら干し上げました。三日目の夜は雨の予報だったので早々に取り入れ、最後は中華鍋でカラ炒り!

保存に適しているのは紙袋や茶筒ですが、今回は大量なので蓋付きの大きな缶を二つ用意し、乾燥剤と共に入れています。

写真のポットは生葉を使ったハーブティーです。
乾燥ヨモギのドライ・ハーブティーは香ばしさと深い甘みを味わえますが、生葉のフレッシュ・ハーブティーでは清々しい高貴な薫りと、喉と鼻に抜ける精油の爽やかさを楽しめます。色もキレイです☆

ヨモギ茶最高〜\(~▽~*)☆(*~▽~)/
ミントティーより好きかも知れない…。

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