よもぎ（ヨモギ＝蓬、艾、蒿）キク科
別名：モチグサ ヨゴミ ダンゴグサ ヤイトグサ
生薬名：艾葉
薬効：健胃、腹痛、下痢、貧血、冷え症、腰痛、痔
利用法：春から夏にかけて葉茎を刈り取り、日干しにする。生葉のままでも利用価値が高い。
［飲用］乾燥させた葉を煎服する。または通常の茶葉同様の飲み方でもよし。生葉の場合はちぎって熱湯を注ぎ、フレッシュ・ハーブティーにする。
［浴用］乾燥葉でも生葉でも、水から入れて風呂を沸かす。
庭の隅に群生していたヨモギ。
かなりの量があったうえ、手伝ってくれた家族が根っこごと引き抜いていたので(本来は地上部を刈り取ります)、洗うのに時間がかかりました。なかなか土が落ちなくて…ひぃ。
ベランダに笊を三つ出し、時々ひっくり返しながら干し上げました。三日目の夜は雨の予報だったので早々に取り入れ、最後は中華鍋でカラ炒り！
保存に適しているのは紙袋や茶筒ですが、今回は大量なので蓋付きの大きな缶を二つ用意し、乾燥剤と共に入れています。
写真のポットは生葉を使ったハーブティーです。
乾燥ヨモギのドライ・ハーブティーは香ばしさと深い甘みを味わえますが、生葉のフレッシュ・ハーブティーでは清々しい高貴な薫りと、喉と鼻に抜ける精油の爽やかさを楽しめます。色もキレイです☆
ヨモギ茶最高〜＼(~▽~*)☆(*~▽~)／
ミントティーより好きかも知れない…。
